Who is…? Lady Açaí

Who is…? Lady Açaí

Xavier Losada   The Bee Beer catalog has always been a balance between observing the behavior and taste of our customers vs. differentiation with what we are tasting in the offer of other breweries (i.e. innovation). As I have been...

READ MOREREAD MORE
¿Quién es…? KiraKira

¿Quién es…? KiraKira

Xavier Losada   Recuerdo unas pruebas estando en Polar en las que nos dieron a probar de un batch de Pilsen al 7% de alcohol. Aún era poco lo que conocía de variedad de cerveza. El cuerpo de aquella lager me volteó la cabeza. Tenía la...

READ MOREREAD MORE
¿Quién es…? Agente 99

¿Quién es…? Agente 99

Xavier Losada   Algunas recetas vienen de ingredientes que pruebo y me sorprenden por las posibilidades que imagino en una cerveza, otras por platos cuyo concepto, aplicado a su manera al líquido, me transportan. Otras veces son historias...

READ MOREREAD MORE
¡Feliz Día del Libro! Libros online de Cerveza Artesanal

¡Feliz Día del Libro! Libros online de Cerveza Artesanal

Este #DíaMundialdelLibro lo vamos a celebrar con lo que nos gusta, ¡leyendo sobre Cerveza Artesanal! Desde casa podemos leer y aprender todo lo que queramos sobre nuestra actividad favorita:

 

INGLÉS

  • Brewers Association, en su página web para pequeños e independientes cerveceros artesanales, tiene numerosos recursos de “Educación”. Desde cómo servir la cerveza perfecta y cómo mantener en perfecto estado el equipo con el que obtenemos nuestra bebida preferida.
  • CraftBeer.com, una rama de Brewers Association, han reunido una lista de los mejores libros de cerveza. Además de darnos una “Guía de estudio” que te ayuda a prepararte para lo que podrías encontrar al probar cerveza artesanal.
  • Viking Malt es uno de los líderes mundiales de maltas especiales, y en su página web puedes encontrar una super completa “Guía de Cerveza y Malta”.
  • ¿Vas a aventurarte en el mundo de hacer tu propia cerveza? Beverage Factory tiene una guía sin tonterías para preparar tu propia cerveza.

 

VARIOS IDIOMAS

  • Birrapedia, la plataforma de búsqueda de cervezas online tiene una amplísima Biblioteca en varios idiomas, temáticas, autores y niveles de especialidad. Libros de todo tipo sobre el mundo de la cerveza: Guías de cervezas, manuales de elaboración de cerveza casera, historia, maquinaria, etc.

 

ESPAÑOL

¡Déjanos tu opinión sobre estos libros y más recomendaciones en los comentarios!