Who is…? Lady Açaí

Xavier Losada   The Bee Beer catalog has always been a balance between observing the behavior and taste of our customers vs. differentiation with what we are tasting in the offer of other breweries (i.e. innovation). As I have been...

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¿Quién es…? Lady Açaí

¿Quién es…? Lady Açaí

Xavier Losada   El catálogo Bee Beer siempre ha sido un balance entre observar el comportamiento y gusto de nuestros clientes vs. diferenciación con lo que vamos degustando en la oferta de otras cervecerías (i.e. innovación). Como...

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Who is…? KiraKira

Who is…? KiraKira

Xavier Losada   I remember some tests while being in Polar in which they gave us to try a batch of Pilsen with 7% alcohol. It was still little what I knew about this beer variety. The body of that lager turned my world upside down. It had...

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¿Quién es…? KiraKira

¿Quién es…? KiraKira

Xavier Losada   Recuerdo unas pruebas estando en Polar en las que nos dieron a probar de un batch de Pilsen al 7% de alcohol. Aún era poco lo que conocía de variedad de cerveza. El cuerpo de aquella lager me volteó la cabeza. Tenía la...

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Who is…? Agente 99

Who is…? Agente 99

Xavier Losada   Some recipes come from ingredients that I try, and that surprise me with all the possibilities I imagine it could have as a beer, others come with dishes whose concept, applied in their own way to the liquid, transport me...

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¿Quién es…? Agente 99

¿Quién es…? Agente 99

Xavier Losada   Algunas recetas vienen de ingredientes que pruebo y me sorprenden por las posibilidades que imagino en una cerveza, otras por platos cuyo concepto, aplicado a su manera al líquido, me transportan. Otras veces son historias...

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