Who is…? Lady Açaí

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Xavier Losada   The Bee Beer catalog has always been a balance between observing the behavior and taste of our customers vs. differentiation with what we are tasting in the offer of other breweries (i.e. innovation). As I have been...

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¿Quién es…? KiraKira

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Xavier Losada   Recuerdo unas pruebas estando en Polar en las que nos dieron a probar de un batch de Pilsen al 7% de alcohol. Aún era poco lo que conocía de variedad de cerveza. El cuerpo de aquella lager me volteó la cabeza. Tenía la...

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¿Quién es…? Agente 99

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Xavier Losada   Algunas recetas vienen de ingredientes que pruebo y me sorprenden por las posibilidades que imagino en una cerveza, otras por platos cuyo concepto, aplicado a su manera al líquido, me transportan. Otras veces son historias...

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¡Feliz Día del Libro! Libros online de Cerveza Artesanal

¡Feliz Día del Libro! Libros online de Cerveza Artesanal

Este #DíaMundialdelLibro lo vamos a celebrar con lo que nos gusta, ¡leyendo sobre Cerveza Artesanal! Desde casa podemos leer y aprender todo lo que queramos sobre nuestra actividad favorita:

 

INGLÉS

  • Brewers Association, en su página web para pequeños e independientes cerveceros artesanales, tiene numerosos recursos de “Educación”. Desde cómo servir la cerveza perfecta y cómo mantener en perfecto estado el equipo con el que obtenemos nuestra bebida preferida.
  • CraftBeer.com, una rama de Brewers Association, han reunido una lista de los mejores libros de cerveza. Además de darnos una “Guía de estudio” que te ayuda a prepararte para lo que podrías encontrar al probar cerveza artesanal.
  • Viking Malt es uno de los líderes mundiales de maltas especiales, y en su página web puedes encontrar una super completa “Guía de Cerveza y Malta”.
  • ¿Vas a aventurarte en el mundo de hacer tu propia cerveza? Beverage Factory tiene una guía sin tonterías para preparar tu propia cerveza.

 

VARIOS IDIOMAS

  • Birrapedia, la plataforma de búsqueda de cervezas online tiene una amplísima Biblioteca en varios idiomas, temáticas, autores y niveles de especialidad. Libros de todo tipo sobre el mundo de la cerveza: Guías de cervezas, manuales de elaboración de cerveza casera, historia, maquinaria, etc.

 

ESPAÑOL

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¡Dulces Maridajes Bee! ¿Postres con Cerveza Artesanal?

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Intentamos hacer los mejores maridajes con Cerveza Artesanal, ¡celebrando cualquier ocasión con cerveza! Y el #DíadelPostre por supuesto que no podía ser la excepción a la regla.  Imaginemos, tienes una cena especial y estás buscando el maridaje perfecto para tu postre favorito, ¿qué es lo primero que consideras? ¿una cerveza artesanal? ¿no? ¡Pues deberías! El

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