BEER is 90- to- 95 percent WATER
Xavier Losada Water is by far the main ingredient in beer. Not only does it usually represent more than 90% of the finalbeverage, but it also plays a key role in cleaning and rinsing throughout the chain, from the malting of the grain to the packaging, and, as if that were not enough, the quality […]
¡5 PODCASTS CERVECEROS! #InternationalPodcastDay
Xavier Losada Como celebración del día internacional del podcast les invito a escuchar cinco que, según mi óptica, resaltan dentro del mundo del Craft Beer. No solo ofrecen excelentes entrevistas, contenido técnico, de mercado y de la cultura cervecera, sino también están en constante actividad, ofreciendo información actualizada. Good Beer Hunting: Historias de la comunidad […]
