Intentamos hacer los mejores maridajes con Cerveza Artesanal, ¡celebrando cualquier ocasión con cerveza! Y el #DíadelPostre por supuesto que no podía ser la excepción a la regla.
Imaginemos, tienes una cena especial y estás buscando el maridaje perfecto para tu postre favorito, ¿qué es lo primero que consideras? ¿una cerveza artesanal? ¿no? ¡Pues deberías! El maridaje de cerveza artesanal y postres puede llegar a ser una maravilla culinaria, buscar el contraste y balance entre elementos y matices puede lograr que se potencien entre ellos y consigas un sabor más intenso y agradable.
Nosotros lo sabemos de primera mano, ¡hemos hecho unos cuantos!
Por supuesto que hemos hecho el clásico de cerveza negra y chocolate. Éste puede que sea el maridaje más sencillo y conocido porque ¿quién no ha disfrutado de una Stout o una Porter con una porción de tarta de chocolate o brownie?
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Eso sí, no creáis que el chocolate es exclusivo de la cerveza negra. En nuestra Cata #BeeLove degustamos 5 Cervezas Artesanales diferentes, entre las más suaves, amargas, tostadas y, por qué no, negras, con 5 Chocolates completamente diferentes, tanto en sus presentaciones como en sabor.
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Pero no todo es chocolate y dulces, también se pueden probar las opciones más tradicionales y festivas como unas frutas (en este caso unas bayas) o un roscón (¡de toda la vida!).
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Aún así, hay muchos otros maridajes dulces, algunos más obvios que otros y todos muy interesantes de combinar con cervezas artesanales. Nosotros queremos seguir intentando muchos más, ¿y tú? Coméntanos en nuestras redes, ¿qué maridaje de Cerveza Artesanal querrías probar tú?
